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2016年12月22日（木）
昨日は晴れ。ざっそう句；ユズ風呂や トゲの痛さも 忘れたり。用事外出。細々とした用事が多いので手帳に書き出してチェック。うろ覚えで空振りもあった。まだ終わっていない。もう一件は時間不足で繰り延べ。普段は余り買わない冷凍食品を購入。冷蔵庫に入ったままにならなければ良いが。ユズを収穫したのでユズ風呂に入った。ズボンを脱ぐ時に、電撃的に指が痛んだ。よく見ると、指先に1～2mmの小さなトゲが刺さっていた。ともかく、ユズ風呂に入り、小豆の入った冬至粥を食べ、貰い物の北海道カボチャを食べられて無事年越しができそうだ。
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日々農天気：身辺雑記：田舎老人徒然草：ユズを収穫
ユズは香酸柑橘類の代表だろう。この香りと味を美味く引き出すと食べ物がぐっと引き立つ。使い方によっては、少量でもその特長が出せるのだろう。
今年のユズは豊作だったようだ。だが、蔓草に這い上がられて、結構被害を受けた。冬になると、葉が落ちて、実だけが目立つような姿になった。前作者が残してくれた果樹なので、その来歴もはっきり分からない。
冬至の前日になり、ようやく収穫しないと、樹が枯れるかも知れないと思って、重い腰を上げた。脚立を建て、全部収穫が終わったのは、夕焼けが終わる頃であった。
量が多いので、貰い物の御礼としてその一部を配給。あそこの家にも配給したらと言われた。今回は、実を掴んでもぎ取ったので、外観は良くない。水分もかなり減少して、重量も軽くなっている。だが、香りは結構あった。手首に、トゲで傷が出来た。
ユズの中には、沢山の種子がある。その種子は煎って食べられそうな気がするのだが、どうか。
Googleでキーワード「柚OR ユズ 種の食べ方 薬効」を検索(https://www.google.co.jp/?hl=ja&gws_rd=ssl#hl=ja&q=%E6%9F%9AOR+%E3%83%A6%E3%82%BA%E3%80%80%E7%A8%AE%E3%81%AE%E9%A3%9F%E3%81%B9%E6%96%B9%E3%80%80%E8%96%AC%E5%8A%B9)。(このKWで検索)
何と捨てるには、勿体ないくらいの価値がありそうだ。最近、「まとめサイト」、「キュレーション」とかいう言葉に注目が集まっている。某球団を経営している会社の「キュレーション」事業が炎上して、対応を迫られているという報道があった。ともかく、何か興味があれば、WEB検索に頼りがちである。WEB上にある情報は、量も質もピンからキリまで。そのような情報を使って、金儲けをするなと要求できないのも事実だろうが、その影響力に対して責任を取らず、自己の利益だけを追求するのも不適切な感じがする。
Googleでキーワード「柚ORユズ 種の食べ方 薬効」を検索(https://www.google.co.jp/?hl=ja&gws_rd=ssl#hl=ja&q=%E6%9F%9AOR%E3%83%A6%E3%82%BA%E3%80%80%E7%A8%AE%E3%81%AE%E9%A3%9F%E3%81%B9%E6%96%B9%E3%80%80%E8%96%AC%E5%8A%B9)。(このKWで検索)
だが、どんな食品、健康法等々も万全・万能ではなく、当然未知の危険性も含まれているだろう。さあ、ユズの種をどうしようか。
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| 2016年12月21日 伊勢崎(イセサキ) | ||
| TAVE= | 9.2 | 毎正時のアメダス観測値（気温）の平均値 |
| TMAX= | 16.5 | 毎正時のアメダス観測値（気温）の最大値 |
| TMIN= | 2.5 | 毎正時のアメダス観測値（気温）の最小値 |
| DIFF= | 14 | 毎正時のアメダス観測値（気温）の最大値と最小値の差 |
| WMAX= | 2.4 | 毎正時のアメダス観測値（風速）の最大値 |
| SUNS= | 8.2 | 毎正時のアメダス観測値（日射）の合計値 |
| RAIN= | 0 | 毎正時のアメダス観測値（雨量）の合計値 |
| 1日の極値 | データ | 時刻 |
| 最低気温(℃) | 2.3 | 5:32 |
| 最高気温(℃) | 16.8 | 13:53 |
| 出典＝気象庁 | 参照⇒ | AMEDASへのリンク |
| 最大瞬間風速(m/s)(風向(16方位)) | 5.2(西北西) | 6:13 |
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