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2019年6月14日 (金)

日々食べて生きる:季節の食べ物(タケノコ);草むしり 麦わら帽子 汚れた手。20190614。

2019年6月14日(金)
昨日は晴れ。ざっそう句;草むしり 麦わら帽子 汚れた手。梅雨入りして雨続きの中の貴重な晴天だ。安いシモニタネギ苗を買ってしまったのでホウレンソウの後作に定植。先ず、伸びた雑草をなぎ倒して耕起。移植ゴテで植え付け。次にハッピーヒルを雑草から救出。雑草の中に埋もれてしまっている。雑草は10種類位生えている。基本は手で引き抜く。その他、ナス区画の雑草退治も...。先日の検査の副作用かツバを飲むと喉が痛む。軽い頭痛もし始めた。暑いが昼過ぎまで続行して切りを付けた。ペットボトル1本の水を飲む。少し汗を掻いた。午後、宅内閑居。歯科治療の資料をまとめた。黒電話二件。NTT云々を名乗る者と日程確認。ラッカセイはまだ発芽していない。そろそろ小豆の種蒔きの適期になった。 

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日々食べて生きる:季節の食べ物(タケノコ)

昔は、竹が資材として有効利用されていたので、農家には大抵竹藪があった。適度に竹を利用して行けば竹と共存が出来るが、使わなくなると過密になり、生息面積を拡大するようになる。

我が家でも、父の代までは竹が有効利用されていた。トマトの露地栽培では支柱に竹竿が使用されていたと思う。戦時中は、竹藪の下に穴を掘り、防空壕として使った。子供の頃、これが防空壕の跡だと教えられたが、今ではその形跡は何一つ残っていない。

竹を使う事もほとんど無くなった。子供のために七夕飾りを作るので貰いに来る人がまれにいる程度だ。子供と遊ぶために竹とんぼを作ると貰いに来た人も居るが、現代生活の中では竹の利用価値はほとんど無いのが実情だろう。

養蚕をしている頃は、桑を入れる竹籠、蚕を飼育する平籠(蚕箔と言うらしい)等の養蚕用具は必需品であった。このような、竹細工専門の業者・職人もいて、農家に竹を買いに来た事もあった。

現在では、この季節に生えるタケノコが、食材として利用されているだけだ。

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項目 日積温 残日 通日 通積温 TA TX TN TD WX SN RN 瞬低T 瞬高T 瞬風
DATA 526.9 201 164 45356.5 22.0 28.6 14.5 14.1 4.7 13.5 0 14.3 29.5 8.4(東)
時刻等℃   D m/s H mm 03:27 15:42 11:30
2019年06月13日 伊勢崎(イセサキ) 1年の 45% 経過       AMEDASへのリンク


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    刃物という視点で多くの事例が取り上げられている。刃のある道具の理解にも役立つ。類書が少なく貴重な一冊。「すべり変形が切断の原理」という考え方で説明している。
  • 沼田 真   : 植物たちの生( 1972年 岩波新書(青版 833))
    「ご要望にお応えしてアンコール復刊(1988年岩波新書50年記念復刊) 地球生態系の中で自然を見直す」(腰巻きのフレーズ)。植物の知恵と戦略に人類は勝てるのか。
  • 出町 誠: 14_NHK趣味の園芸:よく分かる栽培12ヶ月  カキ(NHK出版2007年)
    初心者向け柿栽培参考書(新版)。旧版と比較すると楽しい。
  • 中村三夫: 13_NHK趣味の園芸:作業12ヶ月  カキ(NHK出版1996年)
    初心者向け柿栽培参考書(旧版)。新版と比較すると楽しい。
  • 山科正平: 12_細胞を読む   電子顕微鏡で見る生命の姿
    細胞はどんな部品からできているのか。そんな疑問に答えてくれる一冊。何事も形を見るのが第一歩。μからÅオーダーの世界で、細胞をメスで解剖するように、電子顕微鏡というメスで解剖して見せてくれるので興味が尽きない。
  • 柳田充弘: 11_細胞から生命が見える
    著者の専門は分子生物学、細胞生物学。普段生物を考えても細胞レベルで止まってしまう。その細胞の中で色々な分子が働いている。細胞こそ生命の基礎だが、その細胞の中の動きを知るのに最適な一冊。疑問の発端はなぜ発根剤が効くのかということ。薬剤が細胞膜を通過して細胞内で分子と分子が作用するイメージができた。本書でできた細胞のイメージは小さな無数の穴が空いた水分が充満したヨーヨーのようなもの。そのヨーヨーの中に分子部品が詰まっている。細胞自体もタライの中のヨーヨーのように浮かんでいる。細胞図面の空白部は真空でなく水分だ。細胞の内外に水がないと細胞は生きられない。水が生命のゆりかごだ!
  • 野口悠紀雄: 10_ホームページにオフィスを作る(2001年 光文社)
    ITが輝いた時代の作品。HPの活用法は参考になる。参考:url=http://www.noguchi.co.jp/(野口悠紀雄 ONLINE)
  • 小池洋男 編著: 09_果樹の接ぎ木・さし木・とり木(農文協:2007/3/31第1刷)
    やや専門的であるが、実務専門化が分担執筆しており、その場で役に立つ一冊。
  • ノーバート・ウィーナー(鎮目恭夫訳): 08_サイバネティックスはいかにして生まれたか(みすず書房1956)
    情報と通信という現代社会に不可欠の基礎的な学問を作った著者の自伝とそれを通した科学史
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