ブログ・いとしきもの　A lullaby for myself: 日々が農好天気：二年子ダイコンの播種；運動会　今じゃ祭りに　衣替え。１７１０１６。

2017年10月16日（月）
昨日は雨。ざっそう句；運動会　今じゃ祭りに　衣替え。朝方は微雨であった。畑の様子を見て、ついでに雑菜を収穫。野菜の生育もマアマア順調だ。遅い朝飯後、野暮用で町内行事に出る。こうもりをさして会場まで超老人モードで歩く。途中、農業法人が作っている畑で野菜の収穫が行われていた。道ばたで休憩していた作業員と立ち話。何を収穫しているのか聞くと白菜との事。今では、核家族化が進み小型の白菜の人気が高くなっているらしい。確かに、一抱えほどの白菜は価格も高く持ち運びも不便だ。畑一面立派な白菜。さすがプロの畑だ。我が家の白菜はまだ本葉一枚程度だ。多分60日型だったと思うが結球するかも分からない。結球しなければ緑色をした菜っ葉として使えるサ。別のノートパソコンで履歴とキャシュを消去したらタブのファビコンのみ復元した。ブックマークツールバーのファビコンは変わらず別物。

Googleでキーワード「白菜　小型品種　ミニ白菜」を検索(https://www.google.co.jp/search?hl=ja&biw=941&bih=647&q=%E7%99%BD%E8%8F%9C%E3%80%80%E5%B0%8F%E5%9E%8B%E5%93%81%E7%A8%AE%E3%80%80%E3%83%9F%E3%83%8B%E7%99%BD%E8%8F%9C&oq=%E7%99%BD%E8%8F%9C%E3%80%80%E5%B0%8F%E5%9E%8B%E5%93%81%E7%A8%AE%E3%80%80%E3%83%9F%E3%83%8B%E7%99%BD%E8%8F%9C)。(このキーワードで検索)

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

日々が農好天気：二年子ダイコンの播種

既に、青首ダイコンは試し堀程度だが、収穫を始めた。冬場には色々使えると思う。心配になるのが越冬対策。今年は、二年子ダイコンでは、畝の間隔を広く取って、その間に、雑草等の畑ゴミを埋め込んだ。従って、十分な土寄せができて、凍害も軽減できると期待。抽薹が遅ければ、春の菜園シーズンまでは、食べられるか。

昔は、漬け物として野菜の長期保存をした。塩分で腐敗を防止した位なので、現代では塩分過多として、漬け物は敬遠されていると思う。塩分を控えめにして、冷蔵保存をすれば良いのだろうが...。

大根の保存としては、切り干し大根にする方法もありそうだが、手間が掛かる。二年子ダイコンが豊作になれば、その先を考えよう。

WIKIPEDIA「切り干し大根。（https://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%88%87%E3%82%8A%E5%B9%B2%E3%81%97%E5%A4%A7%E6%A0%B9）」(このサイトへのリンク)

Googleでキーワード「ハリハリ漬け　レシピ　切り干し大根」を検索(https://www.google.co.jp/search?hl=ja&q=%E3%83%8F%E3%83%AA%E3%83%8F%E3%83%AA%E6%BC%AC%E3%81%91%E3%80%80%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94%E3%80%80%E5%88%87%E3%82%8A%E5%B9%B2%E3%81%97%E5%A4%A7%E6%A0%B9&oq=%E3%83%8F%E3%83%AA%E3%83%8F%E3%83%AA%E6%BC%AC%E3%81%91%E3%80%80%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94%E3%80%80%E5%88%87%E3%82%8A%E5%B9%B2%E3%81%97%E5%A4%A7%E6%A0%B9)。(このキーワードで検索)

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

2017年10月15日　伊勢崎(イセサキ)
TAVE=	14.8	毎正時のアメダス観測値（気温）の平均値
TMAX=	16	毎正時のアメダス観測値（気温）の最大値
TMIN=	13.7	毎正時のアメダス観測値（気温）の最小値
DIFF=	2.3	毎正時のアメダス観測値（気温）の最大値と最小値の差
WMAX=	3	毎正時のアメダス観測値（風速）の最大値
SUNS=	0	毎正時のアメダス観測値（日射）の合計値
RAIN=	11.5	毎正時のアメダス観測値（雨量）の合計値
1日の極値	データ	時刻
最低気温(℃)	13.6	23:45
最高気温(℃)	16.5	10:48
出典＝気象庁	参照⇒	AMEDASへのリンク
最大瞬間風速(m/s)(風向(16方位))	5.2(東南東)	13:04